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曲奇厂家私密配方-抹茶蔓越莓麻糬

更新时间:2018-02-27点击次数:309次字号:T|T
材料:麻薯预拌粉 220g、牛奶 100g、抹茶粉 6g、蔓越莓干 20g、奶粉 15g、鸡蛋 1g、黄油 60g 做法: 1、蔓越莓干切成碎粒备用; 2、把鸡蛋打散备用; 3、将黄油放入碗中隔水融化备用; 4、将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中搅拌; 5、加入打散的鸡蛋、奶粉在预拌粉中,搅拌均匀; 6、面粉成团后,加入软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至接近扩展状态即可; 7、把切碎的蔓越莓干加入搅拌均匀; 8、将面团平均分成等量大小,搓圆,搓至表...

材料:麻薯预拌粉 220g、牛奶 100g、抹茶粉 6g、蔓越莓干 20g、奶粉 15g、鸡蛋 1g、黄油 60g

做法:

1、蔓越莓干切成碎粒备用;

2、把鸡蛋打散备用;

3、将黄油放入碗中隔水融化备用;

4、将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中搅拌;

5、加入打散的鸡蛋、奶粉在预拌粉中,搅拌均匀;

6、面粉成团后,加入软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至接近扩展状态即可;

7、把切碎的蔓越莓干加入搅拌均匀;

8、将面团平均分成等量大小,搓圆,搓至表面光滑,面团与面团间保留距离;

9、放入预热好180度的烤箱中上层烤20分钟左右;

10、烤完待凉了就可以吃。

小贴士:

1、在挤出的小面团中,有大致的圆型即可,表面不用很平整光滑,烤的过程中会自动的膨胀至圆滑的;

2、内馅可换成自已喜欢的馅料;

3、可按个人口味调整面包的甜度。


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