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  • 曲奇厂家私密配方-杏仁酥饼

    材料:低筋面粉 100g、杏仁粉 20g、蛋黄 1个、糖粉 30g、玉米油 45g、小苏打 1g 做法: 1、准备好原材料,鸡蛋取蛋黄,细砂糖磨成糖粉,小苏打与低筋面粉混合均匀; 2、低筋面粉过筛加上杏仁粉,杏仁粉足够细腻不用过...[详细]

    发表日期:2018-01-27点击次数:201

  • 曲奇厂家私密配方-抹茶蔓越莓麻糬

    材料:麻薯预拌粉 220g、牛奶 100g、抹茶粉 6g、蔓越莓干 20g、奶粉 15g、鸡蛋 1g、黄油 60g 做法: 1、蔓越莓干切成碎粒备用; 2、把鸡蛋打散备用; 3、将黄油放入碗中隔水融化备用; 4、将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌...[详细]

    发表日期:2018-01-27点击次数:181

  • 最近火爆的网红甜品,有平底锅就能做,不会你就Out了!

    雪花酥,网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了,入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁...[详细]

    发表日期:2018-01-27点击次数:116

  • 曲奇厂家私密配方-巧克力曲奇

    材料:鸡蛋 60g 、低筋面粉 75g、黄油150g、盐 1g、细砂糖 60g、巧克力 60g、高筋面粉75g 做法: 1、把黄油软化做备用; 2、巧克力用器皿隔水软化,或烤箱50度温热也可以; 3、将鸡蛋打散; 4、把盐和细砂糖加入黄油...[详细]

    发表日期:2018-01-22点击次数:152

  • 曲奇厂家私密配方-抹茶杏仁牛轧糖

    材料:棉花糖 150g、无盐黄油 40g、全脂无糖奶粉 110g、杏仁 75g、抹茶粉 8g 做法: 1、把杏仁切粒放到烤箱烤熟,生杏仁建议用170℃烤15分钟左右,熟杏仁建议高火40秒,有点香味就行了; 2、将奶粉盒抹茶粉混合过筛,...[详细]

    发表日期:2018-01-22点击次数:226

  • 曲奇厂家私密配方-鸡仔饼

    材料: 肥肉 150g、普通面粉 230g、糖冬瓜 30g、花生 30g、白芝麻30g、转化糖浆 100g、盐 3g、南乳 5-6块、白沙糖 90g、油 35g、枧水 5g、蒜蓉 6瓣、五香粉 适量、白酒 30g 做法: 1、把肥猪肉洗净切成颗粒状,然后用...[详细]

    发表日期:2018-01-22点击次数:181

  • 曲奇厂家私密配方-焦糖核桃酥饼

    主料:低粉 120克、黄油 80克、鸡蛋液 20克、切碎核桃 40克、完整半个核桃 26半、红糖 60克、奶油焦糖 适量 做法: 1. 黄油切成小块软化后,加入红糖,用打蛋器打发至体积蓬松; 2. 加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打...[详细]

    发表日期:2018-01-22点击次数:141

  • 曲奇厂家私密配方-花生芝麻酥饼

    主料:低筋面粉 130g、黄油 90g、糖粉 70g、花生仁 80g、黑芝麻 15g、椰蓉 10g、蛋黄 15g 做法: 1、生花生烤熟或炒熟以后,去除红衣,用料理机稍稍打碎,打成带有少许花生粒,口感更好; 2、黑芝麻烤熟或炒熟以后,...[详细]

    发表日期:2018-01-22点击次数:203

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